第313章 被迫上阵 (第1/2页)
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朱晶晶独自一人坐在角落的卡座里,虽然面前摆放着各式糕点,还有精致的饮料,全部都是白文店里自己制作的,但是看着这些精致的茶点,朱晶晶一点点品尝的心情也没有。这也难怪了,就在自己的眼前,看着自己的男友和其他的女生如此的亲近,虽然明知道他们是在处理店里的新产品的思路问题,但是恋爱中的女孩,怎么可能不会胡思乱想的,好在这里大庭广众之下,而且这个操作间四周全是透明玻璃,即使朱晶晶离着操作间还有十几米的距离,但也看的一清二楚,白文和那个叫秦淑琴的女孩,一直都在尝试新的点心的制作,全程除了说话,身体上也没有一点点的接触,更不要说会有什么暧昧了,即使是听不见操作间里的说话声,朱晶晶还是挺放心的。
操作间里面,白文和秦淑琴一直都在尝试制作新的点心,虽然目前,真情已经有了一些不同于其他的甜品店的特色产品,但是两人都还觉得,这些还远远不足,很多点心,其实说穿了,也没有什么秘密可言,最多就是在一些产品的调料配方上会有一些与其他产品不同的地方,但是也不是那么难以破解的,虽然现在真情的生意很好,但是居安思危的道理,无论是白文还是秦淑琴都是很明白的,所谓一直被模仿,从未被超越,这句有名的名言,在后世几乎是人人都知晓,虽然秦淑琴不知道有这么一句话,但是做了这个店长这么长的时间了,秦淑琴也意识到了,如果一家店总是那么几样品种的话,不是被人不断的模仿,然后就被人弯道超车,又或者是大量的资本涌入,给真情来一个釜底抽薪,无论是哪一种情况,都不是真情目前的资金量可以承受的住的,想要持续性的发展 ,不断地开发新产品,就是一件必须要贯彻始终的工作所在,而且还要作为真情可持续发展的一个重点工作,容不得一点点的马虎懈怠。
因此,这些天白文经常都会趁着课程不紧张的时候来店里,除了看看经营的情况,更多的时候,都还是会和秦淑琴一起想办法,拓展一下店里的这些销售品种,当然了,作为秦淑琴的徒弟,小女孩杨晓霞也会参与其中,只不过因为杨晓霞还是刚刚入职的女孩,很多现成的产品都还不大熟悉,之所以被秦淑琴带着,除了想带杨晓霞慢慢熟悉一下店里的这些产品,也是让她亲眼目睹一下,产品从思考,到大致的模型,然后开始设计样式,原料的选用,到最后的手工制作的全部过程,至于最后的烤制,除了第一次尝试新品的制作,可能需要所有甜品师的亲身参与,毕竟鼓捣出来一个新品,不亚于工厂里尝试新的生产产品,虽然无法和工厂里
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